Rumble at the Autoscooter
Wo sind eigentlich die harten Jungs geblieben, die immer am Autoscooter den Dicken gemacht haben? Oder besser gefragt: gibt es eigentlich noch Autoscooter? Unvergessen die …
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21 Mrz
Kleines Schwarzes
Kleines Schwarzes
Nein, dies ist keine Limited Edition einer Guinness Flasche zum nächsten CSD. Diese Flasche wird auch niemals in den Handel kommen. Sie ist die Projektarbeit von …
18 Mrz
Leipziger Allerlei
Leipziger Allerlei
Ich war am Wochenende auf der Leipziger Buchmesse um mich u.a. ein wenig in Sachen Kochbüchern zu informieren. Die gute Nachricht vorab: Jamie Oliver bringt derzeit …
16 Mrz
Herr der Ringe
Herr der Ringe
SouZouCreations lautet der Name eines Etsy Shops, der von einer kanadischen Künstlerin betrieben wird. Ich trage keinen Ring, die Version “English Breakfast” könnte dies aber …
13 Mrz
Starbucks Reloaded
Starbucks Reloaded
Als Starbucks vor 10 Jahren nach Deutschland kam, hieß es, man werde innerhalb kürzester Zeit 2.000 Cafés eröffnen. Wir alle wissen: es kam anders. Stattdessen hat …
12 Mrz
Huhn im Pool
Huhn im Pool
Bier, Hamburger… Leute, hier kommt die Kulinarik zu kurz. Wenn man mich Fragen würde, was ich auf eine einsame Insel mitnehmen würde, wäre meine Antwort vermutlich …
10 Mrz
Bier für hier!
Bier für hier!
Ein Fußballabend mit den Jungs = 1qm Torf fürs Kita Blumenbeet. Die Feierabendbiere einer Woche = Futter für die Tiere im Kinderzirkus. Die letzte Party = das …
08 Mrz
Denn sie wissen nicht, was sie in sich hinein stopfen
Denn sie wissen nicht, was sie in sich hinein stopfen
Wir alle kennen das. Ab und an erwischt man sich in einem dieser Fastfood-Läden. Mir passiert das höchst selten und ich spreche hier nicht von …
06 Mrz
Andere Länder, andere Korkenzieher
Andere Länder, andere Korkenzieher
Ich: Und was machst Du so in Deiner Freizeit? Er: Ich schraube an meiner Weinflaschenöffnungseinschenkmaschine. Ich: Ach so, verstehe… Dumm nur, wenn der Nachbar klingelt und fragt, ob …
01 Mrz
Toll, wie Du das immer machst
Toll, wie Du das immer machst
Gestern ein paar Freunde zu Besuch gehabt… Ein bisschen was kleines gezaubert… Ihr kennt das ja… Empfehlen/Bookmark
24 Feb
Heiliges Blechle
Heiliges Blechle
Am kommenden Sonntag ist es mal wieder so weit. Dann heißt es „And the Oscar goes to…“ Neben allen Stars und Sternchen, die dann im …
06 Feb
Lange Nacht des Grauens oder Göbeln in Döbeln
Lange Nacht des Grauens oder Göbeln in Döbeln
In Berlin war neulich wieder die „Lange Nacht der Museen“. Ich bin nicht übermäßig davon begeistert, mich mit Scharen von Menschen durch Ausstellungen zu quetschen …
01 Feb
Für mehr Abwechslung auf dem Brot
Für mehr Abwechslung auf dem Brot
In manchen Momenten bin ich froh, einsam zu sein. Viele dieser Momente gehen einher mit einem Gefühl größten Hungers. Kühlschrank auf, eine Scheibe Brot abgeschnitten …
29 Jan
Dougal Wilson: Lurpak “Lightest”
Dougal Wilson: Lurpak “Lightest”
Schön gemachter TV-Spot von Dougal Wilson für die dänische Butter Lurpak. Die kraftvollen Farben machen Lust auf frisches Gemüse. Und mal ehrlich. Ein aufgeschnittener Rotkohl ist …
19 Jan
100 + 25 Jahre Maggi
100 + 25 Jahre Maggi
Nein, keine Angst. Ich melde mich nach längerer Zeit nicht zurück mit einem Sponsorenvertrag. Das es hier um Maggi geht, hat zwei Gründe. Zum einen – …
08 Jan
Harte Zeiten
Harte Zeiten
Was wohl heute im Hause Wulff aufgetischt wurde? Angesichts der anhaltenden Debatte um sein Amt kann man sich vorstellen, dass ihm der Hunger vergangen sein …
13 Okt
Hadschi Halef Omar
Hadschi Halef Omar
So, jetzt hat es mich auch erwischt. Die erste Herbsterkältung ist da. Habe momentan eh den Eindruck, dass alle entweder krank oder verreist sind, oder …
03 Okt
Ernte sei Dank, Schulle sowieso
Ernte sei Dank, Schulle sowieso
Habe ich Euch jemals von Schulle berichtet? Nein? Ein Fehler, den ich korrigieren möchte. Schulle heißt natürlich nicht Schulle. Kein Mensch heißt so, sondern wir …
20 Sep
Laus mich der Affe
Laus mich der Affe
Die Geschichte ist so schön, dass man sie fast glauben möchte. Bei Renovierungsarbeiten eines alten Landgasthofes wurde vor einigen Jahren eine Kiste gefunden, deren Inhalt …
13 Sep
Danke Per
Danke Per
Habe grade für 15 Euro – in Worten fünfzehn Euro – ein „Sky Select Champions League Mega Ticket“ bestellt. Was ein „Sky Select Champions League …
11 Sep
Wildes Ofengemüse
Wildes Ofengemüse
Heute war ein seltsamer Tag. Nein, nicht allein wegen des Datums. Kaum eine Zeitung, die nicht eine amerikanische Flagge schmückt. Und natürlich fragt man sich, was …
06 Sep
Herrn Klebers liebste Kaffeemaschine
Herrn Klebers liebste Kaffeemaschine
Nein, bei dieser Kaffeemaschine handelt es sich nicht um ein Merchandising-Produkt des ZDF heute-journals. Die Designer dieses Produkts werden aller Voraussicht nach auch noch nie …
04 Sep
Essen auf Rädern
Essen auf Rädern
Zwei mehr oder minder anstrengende Tage auf der IFA liegen hinter mir. Wer jemals auf Messen gearbeitet hat, kennt den Rhythmus. Aufstehen, Arbeiten, kurz Schlafen, Aufstehen… …
26 Aug
Norwegisches Huhn in New York
Norwegisches Huhn in New York
Nein, man muss sich noch keine Sorgen um meinen Leibesumfang machen. Auch blieb mir der Gang in den Tattoo-Shop bislang erspart. Das auf dem Bild ist …
21 Aug
Telefon 110 – Garnelen Buletten
Telefon 110 – Garnelen Buletten
Sonntag Abend. Während im Fernsehen Mörder gesucht werden, versuche ich gedanklich diesen Blogbeitrag zu strukturieren. Allen, die nie einen Blog betrieben haben, seien diese mahnenden Worte …
14 Aug
el bulli cooking in progress
el bulli cooking in progress
42 Gänge Menüs, nur ein halbes Jahr geöffnet, mehr Personal als Gäste usw. Die Liste der Superlative des el bulli ließe sich endlos fortführen. Und …
12 Aug
Sommer Rouladen
Sommer Rouladen
Gut, bei einem typischen Sommergericht kommt einem nicht sofort die Roulade in den Sinn. Ein Fehler, denn diese mediterrane Variante ist ein echter Genuss. In den …
07 Aug
Cobb Griller
Cobb Griller
Ich erinnere mich noch gut an die Worte einiger Freunde, die gegen die aufkommende Flut von Mobiltelefonen protestierten: „Ich muss nicht immer und überall erreichbar …
05 Aug
Virtuelles Mittagsessen
Virtuelles Mittagsessen
For those, who haven’t seen it… Aber Achtung. Nicht im hungrigen Zustand anklicken! Eine kulinarische Reise Empfehlen/Bookmark
04 Aug
Wo is(s)t dieser Mann?
Wo is(s)t dieser Mann?
Wolfram Siebeck gehört zur Zeit, wie die Elbe zu Hamburg. Und dennoch macht sich der Mann in der Wochenzeitung rar. Mit Absicht? Wo is(s) dieser Mann? Die unterschwellige …
03 Aug
Direkter und indirekter Freistoß
Direkter und indirekter Freistoß
Das Wetter kann mich mal. Trotz des morgen zurückkehrenden Tiefdruckgebietes, habe ich mich entschieden in die Grill-Aufrüstung zu investieren. Nicht, dass es mein 11 Euro Grill nicht …
01 Aug
Brigitte Food Blog Award
Brigitte Food Blog Award
Wenn ich einmal groß bin, möchte ich hier auch mal teilnehmen. Bis es aber soweit ist, heißt es lesen, lernen und staunen. Unter allen vorgeschlagenen Blogs wird …
31 Jul
Spot Your Food
Spot Your Food
Als iPhone Besitzer freut man sich immer wieder über neue Apps, die einem das Leben einfacher machen. Oder zumindest vorgeben, es zu tun. Da wäre zum …
29 Jul
Tomaten Revival
Tomaten Revival
Ich liebe Tomaten! Kleine, große, dicke, schrumpelige, schwarze, gelbe… Dabei hat die Tomate einen echten Leidensweg hinter sich (und ich somit auch). Die Zeiten, in denen der …
25 Jul
Ab ins Kitchen
Ab ins Kitchen
Lang ist es her, dass meine damalige Freundin folgenden Satz sprach: „Sollte ich irgendwann heiraten, wünsche ich mir eine KitchenAid als Geschenk“. Das es nie zur Hochzeit …
24 Jul
Big Night – Nacht der Genüsse
Big Night – Nacht der Genüsse
Erinnert sich jemand an den Film Big Night – Nacht der Genüsse? Einer der schönsten Kochfilme die ich je gesehen habe. Ich könnte der letzten Szene stundenlang …
23 Jul
Aktueller Krisenstab
Aktueller Krisenstab
Außen ein Pappkarton, innen ein Folienschlauch, der den Wein nach Anbruch bis zu acht Wochen aromatisch frisch hält, spart diese Box 40 % Kosten, 85 % Abfall …
16 Jul
Pasta, Basta!
Pasta, Basta!
Ich muss komplett verrückt geworden sein, hier das Rezept für den besten und einfachsten Pastasalat der Welt einzustellen. Dem Salat, der mir zu Ruhm und Ehren …
15 Jul
Literarische Bouillabaisse
Literarische Bouillabaisse
Lilianna erinnerte sich, diese hinreißende Rezept einer Bouillabaisse bei Emile Zola gelesen zu haben. Am beeindruckensten finde ich daran, dass die Fische zuvor im Meerwasser gereinigt …
11 Jul
Neulich in Ennepetal
Neulich in Ennepetal
Ennepetal – doch, die Stadt heißt so. Geht man nach Autokennzeichen, muss die Stadt mindestens die Größe Londons besitzen. EN allen Ortens. Selbst in Berlin, aber …
07 Jul
Wenn Andy einen Hamburger isst
Wenn Andy einen Hamburger isst
Ein Tisch, ein Hamburger, eine Flasche Ketchup und Andy Warhol. Was bedarf es weiterer Erläuterungen? Um, my name is Andy Warhol and uh, I just finished eating …
23 Jun
Blogger werden ist…
Blogger werden ist…
…nicht schwer, Blogger sein, umso mehr. Auch mich hat dieser Tage die Urlaubswut gepackt. Da mein Bonner Telekommunikationsanbieter nicht in der Lage ist, einen günstigen Auslandstarif …
11 Jun
Strawberry Fields forever
Strawberry Fields forever
“Let me take you down, ’cause I’m going to Strawberry Fields. Nothing is real and nothing to get hung about. Strawberry Fields forever” …und das Beste ist: 3,86 Euro für …
08 Jun
Grillzug ins Glück
Grillzug ins Glück
Pünktlich zum Start der Grillsaison wartet der Nachbar mit seiner neusten Errungenschaft auf. Dem neuen Weber „One Touch Premium“ – einem Grill wie von Gott …
06 Jun
Schön ist’s in Schöneberg
Schön ist’s in Schöneberg
Katharina schafft es hier bereits zur zweiten namentlichen Erwähnung. Völlig zu Recht, denn schließlich war es ihre Idee, ein paar Freunde zu einem Geburtstags Picknick …
04 Jun
Berliner Weisse ohne Schuss
Berliner Weisse ohne Schuss
Preisfrage: Was trinkt jemand, der grade 8 Stunden in einem Biergarten gearbeitet hat zum Feierabend? Ein Bier Richtig, aber was für eins? Berliner Weisse! Auch richtig, woher weißt Du? Na sonst …
01 Jun
Koch des Jahres
Koch des Jahres
Dieter Müller ist unter uns. Auf der Bühne des am Rande des östlichen Berliner S-Bahnrings gelegenen „andel’s Hotel“ klärt er das Publikum über die Vorzüge …
29 Mai
Rhabarber Blues
Rhabarber Blues
Gestern noch den Harten markiert und gezeigt, wie man Flaschen mit dem Säbel aufmacht und heute? Rhabarber einkochen? Ja, Rhabarber einkochen! Katharina brachte mich auf die …
28 Mai
Flaschen Säbeln
Flaschen Säbeln
Wo wir schon gerade, zumindest gedanklich, in Brooklyn sind. Seit Wochen schwebt mir ein Beitrag zur Brooklyn Brewery im Kopf herum. Wahrscheinlich in erster Linie …
26 Mai
Mike’s Hot Honey
Mike’s Hot Honey
Mike imponiert mir. Er hat das geschafft, wovon ich schon immer geträumt habe. Einem einfachen Produkt den gewissen Kick geben, es abfüllen, mit einem Etikett …
23 Mai
Besuch in Bremen
Besuch in Bremen
Ein Berliner Künstler startete vor einiger Zeit den Versuch, dem Deutschen Korn ein modernes Image zu verpassen. Mit einer Designflasche und dem Label „Das Korn“ …
14 Mai
I know who made my shoes
I know who made my shoes
Gestern Abend. Kreuzberg. Moritzplatz. Die Coledampf’s & Companies laden zur Baustellenparty. Wo bis vor kurzem das heruntergekommene Bechsteinhaus einen bedauerlichen Anblick bot, ragt nun grauer Waschbeton …
11 Mai
Resteessen deluxe
Resteessen deluxe
Beim Blick in den Kühlschrank fühle ich mich an Kochduell bei Vox erinnert. Die Aufgabe: Verwandele aus folgenden Zutaten ein Gericht: Ein halber Radicchio Ruccola Ein paar Stangen weißer Spargel Und, …
10 Mai
Grill Royal
Grill Royal
Auch wenn es merkwürdig klingt. Ich freue mich auf den Winter. Mitte November werde ich feststellen, dass ich ein Jahr zuvor bei eBay Winterstiefel ergattert …
07 Mai
eiPad
eiPad
Unzählige Apps erleichtern das Leben. Auch beim Kochen. Die Anwendung erweist sich jedoch oft als schwierig schmierig. cheef sleeve hat eine Folie entwickelt, die das iPad nicht …
04 Mai
Kochaktion heute? Hab sturmfrei
Kochaktion heute? Hab sturmfrei
Dienstag Nachmittag. Sitze im Büro als mich eine SMS von Michael erreicht: „Kochaktion heute? Hab sturmfrei“ Der Zeitpunkt zum Versand der SMS ist strategisch günstig …
03 Mai
Bockwurst nach Hausgrauenart
Bockwurst nach Hausgrauenart
Wenn ich jemals einen Telefonjoker zu Rate ziehen werde, wird bei Cord das Telefon klingeln. Ich werde ihm die Frage vorlesen und auf Antwort hoffen. Die …
02 Mai
Mehr Zug
Mehr Zug
Eben bei Sven Regener gefunden… “Muß in diesen Blog mehr Zug reinbringen. Irgendwie zackiger muß das werden. Vielleicht so: Döner gegessen, scharfe Soße, Salat mit alles. …
30 Apr
Royal Eating
Royal Eating
Fast so vielfältig wie das Hotel Buffet in einem Londoner Drei-Sterne Hotel. Die Canapés der königlichen Hochzeit: Pressed Duck Terrine with Fruit Chutney Roulade of Goats’ Cheese with …
29 Apr
Top 5 der unnötigsten Küchenutensilien
Top 5 der unnötigsten Küchenutensilien
Wer wie ich über eine durchschnittlich große Küche verfügt, gerät irgendwann unweigerlich an Kapazitätsengpässe. Selbst erfahrenste Küchenplaner stünden irgendwann vor der Frage: „wohin mit dem …
28 Apr
Der Klang von Mayonnaise
Der Klang von Mayonnaise
Das Londoner St. John Restaurant ist in mehrfacher Hinsicht bemerkenswert. Wer es bodenständig mag und dem Fleischgenuss nicht abgeneigt ist, sollte einen Abstecher nach Smithfield wagen. …
27 Apr
Salz in der Suppe
Salz in der Suppe
Vor einigen Jahren war ich stiller Beobachter folgender Szene. In einem Restaurant in Paris saßen 4 Männer bei einem Geschäftsessen. Kaum hatte der Kellner die …
26 Apr
Ein Tag am Meer
Ein Tag am Meer
Ein Strandspaziergang ist ja per se schon eine wundervolle Sache. Wer die Aufmerksamkeit nicht alleine dem Wind, Meer und Sand widmet, entdeckt eventuell recht spannende …
25 Apr
Brust oder Keule
Brust oder Keule
Irgendwann, ein genauer Tag steht noch nicht fest, werde ich es tun. Wahrscheinlich wird es regnen und grau sein. Aber auch die widrigsten Bedingungen werden mich …
23 Apr
Les Halles Cookbook
Les Halles Cookbook
Kann man genügend Kochbücher besitzen? Die Antwort ist einfach. Nein, natürlich nicht. Müsste ich mich morgen von allen Büchern trennen und dürfte nur ein einziges behalten, …
21 Apr
Hello World
Hello World
Noch so ein Foodblog? Genau. Noch so eine Website zum Thema Kochen, Essen, Denken und Genießen. Wer sich hier auf die Suche nach neuen Rezeptideen machen möchte, …
Author: Boys Don't Cook