Starbucks Reloaded
Als Starbucks vor 10 Jahren nach Deutschland kam, hieß es, man werde innerhalb kürzester Zeit 2.000 Cafés eröffnen. Wir alle wissen: es kam anders. Stattdessen hat …
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08 Mrz
Denn sie wissen nicht, was sie in sich hinein stopfen
Denn sie wissen nicht, was sie in sich hinein stopfen
Wir alle kennen das. Ab und an erwischt man sich in einem dieser Fastfood-Läden. Mir passiert das höchst selten und ich spreche hier nicht von …
24 Feb
Heiliges Blechle
Heiliges Blechle
Am kommenden Sonntag ist es mal wieder so weit. Dann heißt es „And the Oscar goes to…“ Neben allen Stars und Sternchen, die dann im …
29 Jan
Dougal Wilson: Lurpak “Lightest”
Dougal Wilson: Lurpak “Lightest”
Schön gemachter TV-Spot von Dougal Wilson für die dänische Butter Lurpak. Die kraftvollen Farben machen Lust auf frisches Gemüse. Und mal ehrlich. Ein aufgeschnittener Rotkohl ist …
19 Jan
100 + 25 Jahre Maggi
100 + 25 Jahre Maggi
Nein, keine Angst. Ich melde mich nach längerer Zeit nicht zurück mit einem Sponsorenvertrag. Das es hier um Maggi geht, hat zwei Gründe. Zum einen – …
08 Jan
Harte Zeiten
Harte Zeiten
Was wohl heute im Hause Wulff aufgetischt wurde? Angesichts der anhaltenden Debatte um sein Amt kann man sich vorstellen, dass ihm der Hunger vergangen sein …
03 Okt
Ernte sei Dank, Schulle sowieso
Ernte sei Dank, Schulle sowieso
Habe ich Euch jemals von Schulle berichtet? Nein? Ein Fehler, den ich korrigieren möchte. Schulle heißt natürlich nicht Schulle. Kein Mensch heißt so, sondern wir …
06 Sep
Herrn Klebers liebste Kaffeemaschine
Herrn Klebers liebste Kaffeemaschine
Nein, bei dieser Kaffeemaschine handelt es sich nicht um ein Merchandising-Produkt des ZDF heute-journals. Die Designer dieses Produkts werden aller Voraussicht nach auch noch nie …
04 Sep
Essen auf Rädern
Essen auf Rädern
Zwei mehr oder minder anstrengende Tage auf der IFA liegen hinter mir. Wer jemals auf Messen gearbeitet hat, kennt den Rhythmus. Aufstehen, Arbeiten, kurz Schlafen, Aufstehen… …
26 Aug
Norwegisches Huhn in New York
Norwegisches Huhn in New York
Nein, man muss sich noch keine Sorgen um meinen Leibesumfang machen. Auch blieb mir der Gang in den Tattoo-Shop bislang erspart. Das auf dem Bild ist …
14 Aug
el bulli cooking in progress
el bulli cooking in progress
42 Gänge Menüs, nur ein halbes Jahr geöffnet, mehr Personal als Gäste usw. Die Liste der Superlative des el bulli ließe sich endlos fortführen. Und …
12 Aug
Sommer Rouladen
Sommer Rouladen
Gut, bei einem typischen Sommergericht kommt einem nicht sofort die Roulade in den Sinn. Ein Fehler, denn diese mediterrane Variante ist ein echter Genuss. In den …
07 Aug
Cobb Griller
Cobb Griller
Ich erinnere mich noch gut an die Worte einiger Freunde, die gegen die aufkommende Flut von Mobiltelefonen protestierten: „Ich muss nicht immer und überall erreichbar …
05 Aug
Virtuelles Mittagsessen
Virtuelles Mittagsessen
For those, who haven’t seen it… Aber Achtung. Nicht im hungrigen Zustand anklicken! Eine kulinarische Reise Empfehlen/Bookmark
04 Aug
Wo is(s)t dieser Mann?
Wo is(s)t dieser Mann?
Wolfram Siebeck gehört zur Zeit, wie die Elbe zu Hamburg. Und dennoch macht sich der Mann in der Wochenzeitung rar. Mit Absicht? Wo is(s) dieser Mann? Die unterschwellige …
03 Aug
Direkter und indirekter Freistoß
Direkter und indirekter Freistoß
Das Wetter kann mich mal. Trotz des morgen zurückkehrenden Tiefdruckgebietes, habe ich mich entschieden in die Grill-Aufrüstung zu investieren. Nicht, dass es mein 11 Euro Grill nicht …
01 Aug
Brigitte Food Blog Award
Brigitte Food Blog Award
Wenn ich einmal groß bin, möchte ich hier auch mal teilnehmen. Bis es aber soweit ist, heißt es lesen, lernen und staunen. Unter allen vorgeschlagenen Blogs wird …
25 Jul
Ab ins Kitchen
Ab ins Kitchen
Lang ist es her, dass meine damalige Freundin folgenden Satz sprach: „Sollte ich irgendwann heiraten, wünsche ich mir eine KitchenAid als Geschenk“. Das es nie zur Hochzeit …
24 Jul
Big Night – Nacht der Genüsse
Big Night – Nacht der Genüsse
Erinnert sich jemand an den Film Big Night – Nacht der Genüsse? Einer der schönsten Kochfilme die ich je gesehen habe. Ich könnte der letzten Szene stundenlang …
23 Jul
Aktueller Krisenstab
Aktueller Krisenstab
Außen ein Pappkarton, innen ein Folienschlauch, der den Wein nach Anbruch bis zu acht Wochen aromatisch frisch hält, spart diese Box 40 % Kosten, 85 % Abfall …
16 Jul
Pasta, Basta!
Pasta, Basta!
Ich muss komplett verrückt geworden sein, hier das Rezept für den besten und einfachsten Pastasalat der Welt einzustellen. Dem Salat, der mir zu Ruhm und Ehren …
15 Jul
Literarische Bouillabaisse
Literarische Bouillabaisse
Lilianna erinnerte sich, diese hinreißende Rezept einer Bouillabaisse bei Emile Zola gelesen zu haben. Am beeindruckensten finde ich daran, dass die Fische zuvor im Meerwasser gereinigt …
11 Jul
Neulich in Ennepetal
Neulich in Ennepetal
Ennepetal – doch, die Stadt heißt so. Geht man nach Autokennzeichen, muss die Stadt mindestens die Größe Londons besitzen. EN allen Ortens. Selbst in Berlin, aber …
07 Jul
Wenn Andy einen Hamburger isst
Wenn Andy einen Hamburger isst
Ein Tisch, ein Hamburger, eine Flasche Ketchup und Andy Warhol. Was bedarf es weiterer Erläuterungen? Um, my name is Andy Warhol and uh, I just finished eating …
23 Jun
Blogger werden ist…
Blogger werden ist…
…nicht schwer, Blogger sein, umso mehr. Auch mich hat dieser Tage die Urlaubswut gepackt. Da mein Bonner Telekommunikationsanbieter nicht in der Lage ist, einen günstigen Auslandstarif …
11 Jun
Strawberry Fields forever
Strawberry Fields forever
“Let me take you down, ’cause I’m going to Strawberry Fields. Nothing is real and nothing to get hung about. Strawberry Fields forever” …und das Beste ist: 3,86 Euro für …
23 Mai
Besuch in Bremen
Besuch in Bremen
Ein Berliner Künstler startete vor einiger Zeit den Versuch, dem Deutschen Korn ein modernes Image zu verpassen. Mit einer Designflasche und dem Label „Das Korn“ …
11 Mai
Resteessen deluxe
Resteessen deluxe
Beim Blick in den Kühlschrank fühle ich mich an Kochduell bei Vox erinnert. Die Aufgabe: Verwandele aus folgenden Zutaten ein Gericht: Ein halber Radicchio Ruccola Ein paar Stangen weißer Spargel Und, …
10 Mai
Grill Royal
Grill Royal
Auch wenn es merkwürdig klingt. Ich freue mich auf den Winter. Mitte November werde ich feststellen, dass ich ein Jahr zuvor bei eBay Winterstiefel ergattert …
07 Mai
eiPad
eiPad
Unzählige Apps erleichtern das Leben. Auch beim Kochen. Die Anwendung erweist sich jedoch oft als schwierig schmierig. cheef sleeve hat eine Folie entwickelt, die das iPad nicht …
03 Mai
Bockwurst nach Hausgrauenart
Bockwurst nach Hausgrauenart
Wenn ich jemals einen Telefonjoker zu Rate ziehen werde, wird bei Cord das Telefon klingeln. Ich werde ihm die Frage vorlesen und auf Antwort hoffen. Die …
02 Mai
Mehr Zug
Mehr Zug
Eben bei Sven Regener gefunden… “Muß in diesen Blog mehr Zug reinbringen. Irgendwie zackiger muß das werden. Vielleicht so: Döner gegessen, scharfe Soße, Salat mit alles. …
30 Apr
Royal Eating
Royal Eating
Fast so vielfältig wie das Hotel Buffet in einem Londoner Drei-Sterne Hotel. Die Canapés der königlichen Hochzeit: Pressed Duck Terrine with Fruit Chutney Roulade of Goats’ Cheese with …
21 Apr
Hello World
Hello World
Noch so ein Foodblog? Genau. Noch so eine Website zum Thema Kochen, Essen, Denken und Genießen. Wer sich hier auf die Suche nach neuen Rezeptideen machen möchte, …
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