© 2011 Boys Don't Cook berliner weisse

Berliner Weisse ohne Schuss

Preisfrage:
Was trinkt jemand, der grade 8 Stunden in einem Biergarten gearbeitet hat zum Feierabend?
Ein Bier
Richtig, aber was für eins?
Berliner Weisse!
Auch richtig, woher weißt Du?
Na sonst wäre oben ja nicht das Foto zu sehen
Stimmt, auch wieder wahr.

Der Jemand ist Jens und Jens stünde die gesamte Palette zur Verfügung, mit der ein Berliner Biergarten aufwarten kann. Andechser vom Fass, Hefeweizen, Rhabarbersaftschorle oder was auch immer. Aber Jens wäre nicht Jens, wenn er nicht mit einer Besonderheit um die Ecke käme. Einer gut gekühlten Flasche Berliner Weisse ohne viel Schnickschnack. Und schon gar nicht mit Sirup.

Sehr erfrischend, leicht säuerlich und genau das Richtige an einem heißen Tag wie heute.

 

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