© 2011 Boys Don't Cook Danke_Per

Danke Per


Habe grade für 15 Euro – in Worten fünfzehn Euro – ein „Sky Select Champions League Mega Ticket“ bestellt. Was ein „Sky Select Champions League Mega Ticket“ ist, erklärt teilweise der Name.

Könnte ich es umbenennen, würde ich es „Per Mertesacker Gedächtnis Ticket“ nennen – denn schließlich habe ich das Geld nur investiert, um den langjährigen Spieler und Kapitän von Werder Bremen im Trikot des Londoner Traditionsclub zu sehen.

Dazu passend: Rote Bete Risotto mit karamellisierten Zwiebeln und Schnittlauch.

Eine der größten Kochlügen lautet: Ein Risotto ist zeitaufwändig und schwierig. Völliger Quatsch! Ein Risotto ist einfach und verlangt nicht mehr als ein wenig Aufmerksamkeit.

  • Zwiebeln hacken und in Olivenöl andünsten
  • Risotto Reis dazu geben und bei mittlerer Hitze anschwitzen
  • Mit Weißwein ablöschen und kurz köcheln lassen
  • Die in Würfel gehackte Rote Bete Würfel hinzu geben und kurz mit garen
  • Mit geriebenen Parmesan und gehacktem Schnittlauch servieren

Per, alles Gute!

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