© 2011 Boys Don't Cook Putengulasch

Hadschi Halef Omar


So, jetzt hat es mich auch erwischt. Die erste Herbsterkältung ist da. Habe momentan eh den Eindruck, dass alle entweder krank oder verreist sind, oder beides, was natürlich auch nicht die beste Alternative ist.

Ich weiß nicht, ob es an der mangenden Geschmacksempfindlichkeit liegt, aber momentan steht mir der Sinn nach kräftigen Gerichten. Hab’ ich kräftig gesagt? Naja, ich hätte auch deftig sagen können, aber das Wort zählt zu meinen Unworten.

Gestern gab es Putengulasch mit Sauerkraut. Genau richtig für die Jahreszeit. Das ist einfach, schnell und schmeckt einfach lecker. Es gibt unzählige Rezepte im Netz, daher erspare ich mir das an dieser Stelle.

Bei Pute fällt mir noch eine Anekdote meines Cousins aus dem Sommer ein, der sich vor Lilianna, der bekennenden Nicht-Fleisch-Esserin rühmte: „Und da ich ja weiß, dass Du kein Fleisch isst, hab’ ich für Dich extra Pute gekauft“.

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